Nettoyage professionnel spécifique: Cuisine

Nettoyage professionnel spécifique: Cuisine

De par son usage quotidien, la cuisine est une pièce particulièrement exposée aux salissures de tout type. L'aide-ménager.e doit pouvoir nettoyer les différentes surfaces spécifiques que l'on y trouve tel que le granit, le marbre, le bois, la pierre, ...

Cette formation permettra au prestataire de pouvoir effectuer le nettoyage d'une cuisine en utilisant la méthode de travail la plus adaptée.

Objectif général

L’apprenant sera capable d'effectuer le nettoyage d’une cuisine

Objectifs spécifiques

L’apprenant sera capable de:

> SAVOIR :

  • Argumenter comment nettoyer un plan de travail en granit, une cuisinière au gaz, une cuisine avec un évier émail, hotte de cuisson,...

  • Classifier les salissures que l’on peut retrouver dans une cuisine

  • Différencier le PH et les détergents multi usages susceptibles d’être utilisés lors de l’entretien d’une cuisine

  • Déterminer l’importance du matériel et du code couleur

  • Connaître l’influence de la dureté de l’eau sur les produits et les surfaces

  • Choisir les EPI adéquats pour l’entretien d’une cuisine

  • Énoncer les journaliers et les périodiques dans la cuisine

> SAVOIR-FAIRE:

Reconnaître et entretenir les matériaux délicats: Marbre, pierre naturelle, émail, verre, plastique, bois, inox, laqués, vitrocéramique (Méthode-produits-matériel)

Durée: 3h30

Méthodes d'apprentissage

Méthodologie participative axée sur l’apprentissage théorique, l’étude de cas de terrain et des mises en situation pratiques au plus proche de la réalité de terrain.

Le formateur accentue l'échange et la dynamique du groupe via des échanges d'expériences.

- Support: Carnet de formation

- Attestation de formation de participation

Public Cible

Formation ciblée aide-ménager.e.s 

Subsides

Cette formation est agréée par le Fonds sectoriel Titres-services et le Fonds régional Titres-services:

- Région de Bruxelles Capitale

Prix

Prix: Tarif forfaitaire àpd de 395 € TTC pour un groupe de 10 participant(e)s

(hors frais de déplacement)  

Prochaines dates inter-entreprise

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